КАК ПАРНИ ИЗ ОДЕССЫ ГРУППУ СОЗДАВАЛИ: ЧЕСТНЫЕ ИСТОРИИ АЛЕКСАНДРА «БАНЧИ» ТОПИЛОВА

Самый чумовой наш состав был конечно же во второй половине 90-х: Коля Клоп на гитаре (царствие ему небесное), Стивик на басухе (земля ему пухом), Стас и я. Чумовой не потому, что мы были сыграны и являлись гениями своих инструментов, а потому, что выжили всего двое.

                  _________________________

Стивика на басуху, помнится, мы брали так:

— Где же басиста разрулить? — спрашивает Колюня, наш гитарист, как только мы собрались после продолжительного перерыва.

— Давайте Несси возьмем? — предложил я своего друга.

— Нет, давайте Стивика! — это уже Стас предложил соответственно своего друга.

— Мы со Стивиком играли в прошлый раз - он все время пропускает репетиции. И вообще на него нельзя положиться. А вот Несси вполне порядочный чувак. К тому же великолепный музыкант – получше каждого из нас в пять раз.

— Ну и что, зато Несси не бухает, а Стивик – свой чувак, алкоголик, наркоман, маргинал и криминал.

Так у нас на басухе снова начал играть Стивик. Не потому, что он лучше играет. А именно потому, что он антисоциальный тип. Именно то, что нам тогда было нужно. Вообще, тут надо заметить, что Стиви был отличным басистом и высоким профессионалом. Он объездил с «Трэш-Машиной» весь СССР, они разогревали «Коррозию Металла», у него был огромный опыт сцены. Мне, как барабанщику, с ним было играть одно удовольствие: железная машина, выдающееся звукоизвлечение, любая партия в его исполнении звучала четко, точно и насыщенно. Но его пристрастия к саморазрушению определенно мешали ему быть музыкантом: Стиви славился своей необязательностью, он с завидной легкостью и непринужденностью филонил не только репетиции, но и выступления.

После нашего звонка, Стиви не задумываясь согласился вновь примкнуть к «Клубу Унылых Лиц». Репетиция была назначена на следующий день, в подсобном помещении Зеленого Театра. В конце 90-х там располагалась точка, где и репетировала половина одесских рок-групп.

Все явились строго в назначенное время, никто не опоздал, все было подозрительно хорошо. Вместе мы не играли довольно долго, тем не менее сыгрались очень скоро, лихо отлабали два репетиционных часа и, с чувством выполненного долга, стали зачехлять свое барахло. Железо (барабанные тарелки) были местные. Рабочий и педаль – мои. Собираю, стало быть, я свои бебехи, и тут подходит ко мне Стивик и заводит непринужденный разговор:

— Ну шо, Банча, как дела? Как поживаешь? — взгляд его устремлен вовсе не на меня, а почему-то на установку. Грязными пальцами он в это время ощупывает тарелки.

— Да нормально, Стивик, спасибо. Как сам? Где живешь - там же на Таи...

— Слушай, — резко перебивает он меня, — а из чего эти тарелки сделаны? Бронза?

— Ага, если бы. Это сплав - медь, латунь, цинк, или шось такэ. Каждая контора свой сплав делает.

— Ага. — в задумчивости протягивает Стиви, — цветные металлы... Ясно...

Тут же разговор со мной ему наскучил, и он пошел собирать свою басуху. Надо заметить, что собирались мы, не спеша, минут 10, постоянно отвлекаясь на какие-то глупости. Договорились на следующий день снова порепать – на том же месте, в тот же час.

На следующую репетицию снова все приходят вовремя. Кроме Стивика. Ждем – Стивика нет. Впрочем, хозяин точки тоже задерживался. Вскоре появляется Артур, главный по репетиционной базе. Видит нас и с удивлением отмечает:

— Ого, явились не запылились!

— Ну да, мы же договорились на сегодня на шесть!

— Ну да, ну да… Договорились... Точно... Так, пацаны - заходите.

Ничего не подозревающие мы заходим внутрь.

— Так, где тарелки?

— В смысле? Какие тарелки?

— Для первого блюда. Барабанные тарелки разумеется! Две тарелки, райд и крэш, плюс хет. Итого – четыре тарелки. Сразу после вас пришла группа – тарелок на установке уже не было.

— Ааааааааа... Ээээээээээ... Ммммммммммм...

— Что делать будем?

И тут я все понимаю.

— Это Стиви. К гадалке не ходи. Недаром он у меня вчера полрепетиции расспрашивал, из какого металла тарелки делаются!

— А зачем они ему? — наивное недоумение Артура было даже симпатичным.

— Ну как же, – это уже Стас, – сдать на металлолом, получить 20 гривен и пойти их пропить, или на чем он там сейчас сидит…

— Но мы же все вместе уходили! Помещение 10 квадратов – как ему удалось это сделать? Как он их вынес, чтоб никто не увидел? Лето на дворе, он в одних шортах и майке был, куда он их засунул?

— Ювелир, что тут скажешь. Мастерство не пропьешь, профессионализм не проторчишь!

— Да, это вышак, — заметил Стас, у которого в глазах была скорее зависть, нежели какое другое чувство.

Так в очередной раз распалась наша группа. После первой же репетиции, заметьте – тоже определенное мастерство. Мы, впрочем, довольно изящно вышли из положения, чтоб не платить за эти тарелки – просто взяли на бас-гитару этого самого Артура. Заодно и за репетиционную точку перестав платить. Артур у нас, правда, тоже продержался недолго – ровно до следующего концерта, когда прямо на сцене, во время выступления, его выгнал из группы наш гитарист Коля, земля ему пухом.

А со Стиви дальше все было нормально: он окончательно спился и последние свои дни провел в каком-то чудовищном алкопритоне, где ему однажды прострелили руку. Но умер он не от этого, а от банального цирроза. Потому что не надо было так с музыкой, рокенролл и не таких перемалывал.

Источник:

Бетонные блоки, расширяющие представления о древнем строительстве

Каким образом за столетия до изобретения подъёмных кранов и грузовиков были созданы древние сооружения наподобие Стоунхенджа или статуй Моа́и на острове Пасхи? В своём новом эксперименте исследователи из Массачусетского технологического института (MIT) создали бетонные сооружения весом около 25-тонн, которые, не смотря на их вес, можно передвигать вручную. Таким образом, появился новый довод в пользу теории, согласно которой древние строители были мастерами равновесия и умело использовали рычаги. 

Студия Matter Design (сооснователем которой является Brandon Clifford — доцент MIT) совместно с CEMEX — компанией, специализирующейся на разработке строительных материалов, разработала партию внушительных монолитов, из которых, как из гигантских строительных блоков, могут быть построены более крупные сооружения. Не смотря на многотонный вес и вековую прочность, бетонные блоки имеют уникальный состав и форму, что позволяет даже одному человеку относительно легко их перемещать. 

Есть несколько различных подходов к внешнему виду элементов, которые были названы массивными каменными блоками (англ. — massive masonry units ). Они были созданы из бетона различной плотности: для того, чтобы можно было полностью контролировать центр тяжести, добавляя устойчивость и баланс. Несмотря на то, что форма каждого из блоков кажется случайной, они созданы со специально расположенными скосами, закруглёнными краями, точками поворота, рукоятками и соединительными выступами. Получившиеся блоки всё ещё слишком тяжелы для того, чтобы человек мог их поднять. В то же время, их можно раскачивать, разворачивать вокруг своей оси, наклонять, передвигать и даже перекатывать с места на место — с незаурядной легкостью и точностью.



Так что да, предположение, согласно которому 82-тонные статуи Моа́и были перемещены вручную через остров Пасхи на свои окончательные площадки, является правдоподобным. Однако эксперимент имеет большее значение, помимо того факта, что он подкрепляет гипотезу. Принимая во внимания современные достижения в области 3D-печати, особенно крупномасштабной, описанный подход может быть использован для создания долговечных сооружений в местах, где использование грузовиков и строительных кранов слишком дорого или вовсе недоступно. Там, где существует угроза наводнения или в том месте, где уже произошёл подъем воды, бетонные стены могут быть запросто сооружены местными жителями. Тяжелые, непроницаемые заграждения могут быть быстро перемещены туда, где существует угроза и нет времени для строительства более продуманных сооружений. Может быть, когда-нибудь вы сами соберёте Ваш новый дом наподобие гигантского Lego. Просто набросьте пару пледов и бетонные стены не будут казаться такими холодными.

Источник:

ДЕНЬ В СТАМБУЛЕ

Стамбул, с@kа, прекрасен. Главное, оглядываться назад, чтоб не сбили. В соседнем квартале, говорят, школьный автобус переехал группу курдов. Здесь вообще с этим все просто: родился, купил машину, купил права, переехал зазевавшегося пешехода, поехал дальше под аплодисменты потомков Ататюрка. Рассказывали, такси зацепило бампером одну китаянку и тащило до самой Анкары. Выжила только благодаря тому, что на ходу вырывала из рук туристов куски кебабов и запивала их слезами. Но не жаловалась - при батьке Мао было хуже. Боковые зеркала выполняет у турков сугубо коммуникационные функции. Они бьют их другу, чтобы можно было остановиться, покурить, лениво обсудить что там как.

Стамбул - город, в котором взрослые мужчины открыто любят маленьких детей. Гладят по голове, тычут пальцами под ребра, запихивают в рот кусочки пахлавы, дарят брелки и угощают соком. Пятилетняя девочка буквально шагу не может пройти по улице, чтобы десяток мужиков не зацокали одобрительно языками вслед. Если девочку показать в кафе, сбегается весь персонал вместе с шеф-поваром, чтобы лично потрепать за щеку.

Самое страшное в Стамбуле - традиция торговаться. Больше всех, кажется, это достало самих турок.

— Торговаться будем? - Резво выдрачивает продавца типичное рязанское рыло, еще дома настроившееся купить коробку рахат-лукума за полцены.

— Давайте, - устало отвечает турок,- я вам просто что-то подарю. 

Стамбул полон туристов, пересказывающих друг другу легенду о неком заведении, в котором готовят только для турок. Легенда гласит, чтоб кебабы там как мед, кофе пахнет девственницами, а обслуживание достойно султана. Туристов туда не пускают, а если кто и попадет, то ему на быструю руку свернут шаурму из куриных жоп и плеснут помои вместо чая. Провести туда может только этнический турок. Счастливцы, которые там бывали, с упоением пересказывают о вкусе настоящей еды, а не того дерьма, которым потчуют приезжих. Но чем дальше от центра, тем вкуснее - факт.

Рекламный проспект в самолете звучит примерно так: Если вас достала русская речь в Турции, милости просим в Анкару. Это как Стамбул, только с турками. 

Турки покупают телефоны только ради Тиндера, слать письки красоткам. Общаться предпочитают по старинке - перекрикивая муэдзинов на минаретах, трамваи и ресторанных зазывал. В безветренную погоду турок из центра города может докричаться до окраин Стамбула. 

Турецкие мужчины любят обниматься друг с другом на свиданиях, ходить под ручку и гладить по спинам. Роль женщины в этом процессе - семенить позади со стаканом апельсинового сока и не выпендриваться.

Турки быстро смекнули что волшебное слово, это не пожалуйста, а туркиш. Если его добавлять к любому барахлу, цена автоматически поднимается в три раза. 

Уличные зазывалы безошибочно определяют по внешности, к какому туристу на каком языке обращаться. Ни один турок еще не повелся на мои старания выглядеть как итальянец.

— Эй, брат, сюда иди: пиво, кебаб, вай-фай, дешево.

— Бонджорно!

— #уенджорно. Заходи: пиво, кебабы, жрать, пить, рыгать. Абдула лично твой тело до гостиница донесет и в мягкий кусты бросит.

Впрочем, совок виден в любой стране мира. Страшные крашенные бабы и мужики с затравленным взглядом. Шмары с надутыми губами и молодящиеся старперы, воняющие одеколоном, в подростковых дутых куртках и кедах версачи.

Турецкие сериалы легко понять и без знания турецкого языка. Вот главный герой, вот его девушка, вот та, на которой его силой хочет женить председатель колхоза, вот злые ниндзи, которых нанимает председатель, вот друзья-алкаши героя, которые вступают в схватку с ниндзями. Все как у нас. 

На одного турка, в среднем, приходится 17 квадратных метров рахат-лукума. Когда лукум черствеет и портится, турки привозят на его на экспорт к нам. Или строят из него отели вдоль моря. 

Кофе. Кофе ЗАШИБИСЬ.

Источник:

Microsoft назвала быстрое развитие технологий опасным для прав человека

Системы распознавания лиц сегодня внедряются в аэропорты, торговые центры и даже развертываются на улицах огромных городов. В основном правоохранительные органы покупают их у таких больших компаний как Amazon, из-за чего те подвергаются большой критике. Во время своей лекции в Стэнфордском университете, президент компании Mictosoft Брэд Смит (не путать с генеральным директором) рассказал, что недавно им пришлось отказать полиции во внедрении их системы в полицейские автомобили. Для этого у компании был ряд причин.

По словам Брэда Смита, быстрое развитие технологий помогает правительственным органам осуществлять тотальную слежку за людьми. Разумеется, технология может помочь в поимке преступников, но также она может легко нарушить права человека. При желании, камеры с системой распознавания лиц можно развесить по улицам хоть прямо сейчас, но в случае чего отменить этот шаг будет крайне сложно.

Президент Microsoft обратил внимание на то, что чаще всего искусственный интеллект обучается распознаванию лиц на основе фотографий белых людей. Из этого может последовать то, что полиция станет чаще привлекать к допросам лиц, которые были посчитаны подозрительными по совершенной системой ошибке. И это только начало — все может дойти до того, что технология будет развернута по всей территории огромных городов и нарушать конфиденциальность людей.

Хорошим примером того, к чему это может привести, является Китай. Там технология распознавания лиц внедрена в даже в школы, и работает как часть системы социального рейтинга. Это уже привело к негативным последствиям — например, миллионы людей лишились возможности путешествовать.

При всем этом, Microsoft видит в технологии распознавания лиц и плюсы. Да, она оказала во внедрении системы анализа лиц людей в полицейские автомобили, но при этом разрешила использовать ее в тюрьмах. По ее мнению, там польза от системы все-таки есть — в замкнутом пространстве, следя только за определенной группой людей, она может помочь в сохранении порядка.

Источник:

САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ КАШИ

Овсяная
Регулярно употребляя эту кашу, можно избавиться от желудочно-кишечных болезней. Она придает много энергии, так что вы будете бодрыми целый день. В ней содержится четверть суточной нормы клетчатки, а три четверти стакана сухих геркулесовых хлопьев покрывают суточную потребность в этом элементе. В овсе есть также фермент, который способствует усвоению жира в кишечнике. Очень полезна слизь с овсянки, которая образуется при варке. Эта жидкость вымывает из желудка все микробы и токсины, обволакивает слизистую кишечника и желудка.
Витамины: Овсянку отличает большое содержание биотина витамина Н, активного участника обмена холестерина, аминокислот и белков. Витамин Н улучшает самочувствие человека и состояние кожи.
Предостережение: Фитиновая кислота, которая содержится в овсяной каше, тормозит всасывание кальция в кишечнике. К тому же овсянка вымывает кальций из костей и не дает ему усваиваться в кишечнике.
Как приготовить: Возьмите 3-4 столовых ложки овсяных хлопьев, сливки, зелень и сахар по вкусу. В чуть подсоленную воду добавьте хлопья, доведите до кипения и добавьте мелко нарубленную зелень. Когда крупа станет мягкой, кашу наливают в подогретую тарелку. Затем добавляют густые сливки и посыпают сахаром.

Рисовая
Рисовая каша спасает при заболеваниях пищеварения и диарее. В ней много углеводов и самого полезного вещества клетчатки. Питательные свойства риса несколько отличаются в зависимости от его вида: коричневый и пропаренный рис содержит больше микроэлементов, чем белый рис. Рисовая каша укрепляет нер-вную систему и превращает питательные вещества в энергию. А недавно японские ученые выяснили, что рис не только полезен для здоровья, но и повышает интеллект.
Витамины: Из всех круп рис занимает первое место по содержанию высококачественного крахмала 77,3% и биологической ценности белка. Эта крупа важный источник тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3) и витамина В6.
Предостережение: Не стоит употреблять рис при коликах. Кроме того, в рисе содержится большое количество углеводов и крахмала, которые в избытке способствуют образованию жира.
Как приготовить: 50 граммов изюма замочите в воде на 30 минут. 160 граммов чернослива отварите в воде. Отвар слейте, процедите, добавьте в него воду, доведите до кипения. Посолите, всыпьте 300 г риса и варите кашу до готовности. Положите в кашу чернослив, изюм, мед и перемешайте.

Перловая
Хотя в перловой каше содержится гораздо меньше витаминов, чем, к примеру, в овсе, она способствует улучшению пищеварения, придает силы и энергии организму. К тому же крупа полезна при заболеваниях кишечника, сопровождающихся частыми запорами.Витамины: Перловая крупа содержит витамины группы В ( как и все злаки), клетчатку, растительный белок.
Предостережение: Когда каша остынет, она теряет вкус и хуже переваривается. Перловую кашу диетологи не рекомендуют маленьким детям.Как приготовить: В кипящую воду всыпают промытую крупу, варят до полуготовности. Вливают 400 г молока, перемешивают и доводят до готовности в жарочном шкафу. 100 г копченой корейки нарезают мелкими кубиками и жарят. При подаче кашу поливают жиром со шкварками. Отдельно подают холодное молоко.

Пшенная
Если у вас страдает сердечно-сосудистая система, тогда эта каша будет очень полезной. Диетологи советуют включать пшено в супы.Витамины: Содержит белки, никотиновую кислоту, медь, марганец и цинк.Предостережение: В пшене содержится очень большое количество жира, так что зерно при длительном хранении может прогоркнуть, поэтому перед варкой его необходимо тщательно промыть горячей водой или на некоторое время замочить в холодной, чтобы отбить неприятный привкус.Как приготовить: Пшено засыпают в кипящую подсоленную воду и варят, периодически помешивая, при слабом кипении 5-6 минут. Затем воду сливают таким образом, чтобы крупа и вода занимали объем в 2, 5 раза больше, чем взятая для варки сухая крупа. Посуду закрывают крышкой и доваривают в жарочном шкафу.

Гречневая
В народе эту коричневую крупу называют мини-аптекой, ведь она спасает организм от интоксикации и отравлений. Она выводит вредные токсины, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также эта чудо-крупа помогает при нарушениях обмена веществ ожирении, сахарном диабете. Каша повышает потенцию, способствует заживлению язв желудочно-кишечного тракта, рекомендуется при заболеваниях поджелудочной железы.Витамины: В среднем гречневая крупа содержит 14% белков, 67% крахмала, более 3% жиров, богата витаминами В1, В2, В6, РР, минеральными веществами фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием.Предостережение: Каша у совсем маленьких деток затрудняет пищеварение.Как приготовить: Поджаренную крупу всыпают в кипящую подсоленную воду и варят. Воды следует взять на 5-6 % больше, чем для каши из сырой крупы. Каша из поджаренной крупы варится быстрее. Чтобы после варки каша была рассыпчатой, ее разрыхляют вилкой. Образующиеся на поверхности и по стенкам посуды корки можно распарить в двукратном (по массе корок) количестве воды и смешать с кашей.

Пшеничные и ржаные отруби
Отрубями принято называть остатки от помола муки. Интересно, что в них содержится вся целебная сила зерна. Отруби не только способствуют пищеварению, но и выводят из организма вредные тяжелые металлы, радионуклиды и вещества. Несмотря на свой грубый помол, они легко усваиваются в организме и отлично чистят кишечник. Отруби также полезны для тучных людей, склонных к ожирению, они разбухают в желудке и придают ощущение сытости.Витамины: В отрубях содержится большое количество витаминов группы В, минеральных солей (калия, магния, фосфора, железа). Особенно важно наличие в отрубях большого количества клетчатки.Предостережение: Не стоит давать маленьким детям отруби, ведь их грубый помол может затруднить пищеварение. При ряде заболеваний, например при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, они противопоказаны.Как приготовить: К протертому творогу добавляют нарезанные мелкими ломтиками яблоки, яйцо, ксилит (сорбит). Из теста, как для приготовления пирожков, формуют лепешки, укладывают их на смазанный маслом противень, начиняют фаршем и смазывают сверху сырым яйцом. Выпекают в духовом шкафу при высокой температуре.

Ячневая каша
Ячневая каша богата на аминокислоты, прежде всего лизином, которое оказывает противовирусное действие, защищающее от герпеса и острых простудных инфекций. Лизин активно участвует в выработке коллагена, который замедляет появление морщин. В зернах ячменя содержится почти 2% жира, 4,5% клетчатки, 66% углеводов, 11% белка, что превосходит пищевую ценность пшеницы! Что касается минералов и микроэлементов, то в ячневой крупе (на 100 грамм продукта): 477 мг калия, 93 мг кальция, 12 мг железа, а также марганец, медь, цинк, никель, кобальт, молибден, стронций, хром, йод, бром. Полезные свойства ячневой каши обуславливает ее главное достоинство - эта каша бьет все рекорды по содержанию фосфора - 353 мг! И не забываем о витаминах, ведь ячмень имеет полный их набор: А, D, Е, РР и витамины группы В.

Кукурузная каша
Кукурузная каша очень ценится диетологами как выводящая из организма шлаки вредного холестерина. А еще кукурузное масло в нерафинированном виде снижает аппетит, что способствует похуданию. Первым человеком, который увидел кукурузу, был Христофор Колумб. Коренные жители Америки - индейцы, относились к этому растению с небывалым почтением. Найдены рисунки на стенах индейских храмов, хлеб из кукурузной муки приносили к алтарю бога Солнца, чтобы задобрить богов и получить хороший урожай. Первооткрывателями Америки кукуруза попала в Европу. Европейцы выращивали ее в садах, как декоративное растение, позже, когда вкус кукурузы был оценен по достоинству, ее стали употреблять кукурузную кашу в пищу. Но вкусовые качества не единственное достоинство кукурузы, главное в ней - это богатейший витаминный состав. Кукурузная каша полезна, т. к. в ней содержится много витамина К, который просто необходим для работы сердечно-сосудистой системы. Интересный факт, что люди, живущие на территории, традиционно выращивают кукурузу, реже страдают от болезней сердца. Еще полезные свойства кукурузной каши обуславливает обилие витамина Е, который борется со старение и хорошо влияет на состояние волос и кожи. В кукурузе также есть витамины группы В, необходимые для нервной системы, а также для профилактики бессонницы и депрессии), витамин С, который повышает иммунитет и предотвращает ранние морщины), витамин D, делающий кости крепкими, а зубы здоровыми, железо, необходимое для хорошего цвета лица и правильного состава крови, калий и магний, защищающие сердце и благотворно влияющие на обмен веществ. Многие сходятся во мнении, что полезными свойствами кукурузной каши являются способность обезвреживать токсины, стимулировать иммунную защиту, нормализировать обмен веществ в организме, успокаивать нервную систему и оказывать желчегонное действие.

9 Очень опасных продуктов, которые мы постоянно едим в качестве перекуса и полезные советы как их заменить.

1. Суши, роллы.
Роллы очень коварны, потому что они плотно упакованы и выглядят маленькими, но некоторые из них калорийны настолько, что только и ждут,как отложиться на боках. 2-3 ролла могут содержать около 500 калорий. Избегайте следующие ингредиенты: темпура (сильно обжаренный продукт), сливочный сыр, тертый сыр, острый соус или майонез.

2. Сдобные маффины (кексы)
Типичный маффин может содержать более 400 калорий и до 15 граммов жира, причем большая часть калорий складывается из сахара и рафинированной муки. Может пропустить утреннюю булочку? Лучше всего, если вы испечете их дома самостоятельно.

3. Йогурт.
Является хорошим источником кальция и витамина D. Но некоторые бренды производят продукты с высоким содержанием сахара. Выбирайте йогурты без добавления сахара, разбавляя их ягодами и мёдом. Обычный греческий йогурт предлагает в два раза больше белка и вполовину меньше углеводов, в отличие от традиционного.

4. Маргарин
Искусственный конкурент масла. В маргарине очень много трансжиров, а значит ваш холестерин повысится. Диетологи рекомендуют исключить его полностью из рациона. Чтобы ограничить риск сердечных заболеваний лучше съесть кусочек сливочного масла,а еще лучше творожного сыра.

5. Обезжиренное Арахисовое масло и другие ореховые масла.
Когда производители удаляют жир из арахисового масла, они заменяют его сахарами. В результате обезжиренное арахисовое масло имеет такое же количество калорий, как и оригинал, но в два раза количество углеводов.

6. Сухофрукты из магазина.
Чаще всего они пропитываются сладким сиропом и красителем для большей привлекательности. Используйте свежие или замороженные фрукты. "Вы будете в состоянии съесть больше и получите больше удовольствия при меньшем количестве калорий.

7. Обезжиренная заправка для салата.
Всего две столовые ложки обезжиренного итальянского соуса и вы получите до 500 мг натрия. "Это треть от общей нормы потребления соли в день!!! Вместо этого делаем свой соус, смешивая бальзамический уксус, лимонный сок, специи, такие как перец, куркума и горчичное зерно.

8. Бургеры с индейкой.
Многие люди думают, что, заказав гамбургер с индейкой вместо говядины, получат более диетический продукт. Не обманывайте себя. Средний гамбургер с индейкой содержит 600 калорий и 30 граммов жира - и это без соуса. Вместо того, чтобы беспокоиться о мясе, ограничьте размер порции, поделившись ею с другом.

9. Белковые батончики
По идее такие снеки должны содержать белок для чистой энергии, но зачастую в них в 2 раза больше жиров и углеводов,особенно в шоколадный батончиках. Держитесь подальше от ненужных калорий, ищите варианты, которые содержат менее 180 калорий и 5 гр жира, волокон в составе должно быть не менее 5 гр

ПЕРВЫЙ В МИРЕ КИСЛОТНЫЙ ПРИХОД

16 апреля 1943 года Альберт Хофман получил первый в мире кислотный приход. Повторяя свой старый эксперимент, швейцарский химик синтезировал LSD-25. Небольшое количество вещества попало на пальцы, которыми Хофман потер слизистую рта и нос.

Эффект был слабым, но ощутимым: беспокойство, обострение чувств, легкие галлюцинации. Через три дня Хофман увеличил дозу и поехал домой на велосипеде. Он не ощущал расстояний и времени, а пейзажи показались ему картиной Сальвадора Дали. Отойдя от мощного трипа, ученый приступил к изучению свойств галлюциногена. ЛСД начинают применять в психотерапии, ЦРУ использует его в экспериментах по манипулированию сознанием.

В 1960-х вещество становится важным атрибутом культуры хиппи. Под ЛСД зарождается музыкальный жанр — «психоделический рок». ЛСД попадает даже в Белый Дом. Попробовать «кислоту» президенту Кеннеди дает его любовница, художница Мэри Пинчот Мейер.

Молодежь принимает ЛСД бесконтрольно. Многие страдают от панических атак, травмируются, некоторые гибнут. Врачи обеспокоены. Альберт Хофман заявляет: «Поскольку мои собственные эксперименты показали ужасающую, демоническую сторону ЛСД, последним, чего я мог ожидать, было применение вещества для удовольствия».

В 1966 году производство наркотика запрещается в нескольких штатах. К 1971 году изготовление и хранение ЛСД запрещено уже по всей Америке.

ОБ УЧЁБЕ В ВУЗЕ ОДЕССЫ И О ТОМ, ЧЕГО НЕ СТАЛО: ЧЕСТНЫЕ ИСТОРИИ АЛЕКСАНДРА «БАНЧИ» ТОПИЛОВА

Как говорил мой мудрый, но покойный друг: когда приходишь в новое учебное заведение, тебе сразу же надо сделать две вещи – отмазаться от физкультуры и найти, с кем можно забухать. Но, поступив в университет, до конца с задачами я не справился – от физкультуры так и не отмазался. Зато с кем забухать нашёл сразу же.

Впрочем, это было не сложно – филологический факультет издавна считался «факультетом невест». У нас на потоке из 60 человек мальчиков было всего семь, половина из которых оказалась настолько ущербной, что уж лучше бухать в полном одиночестве. Вообще главной мотивацией поступления в ВУЗ в начале 90-х было откосить от армии. Причем я еще застал поколение старших товарищей, которые косили от армии по старинке и ложились в дурдом. А у того самого моего мудрого, но уже покойного друга вообще настольной книгой был советский справочник по психиатрии, который он изучил досконально и использовал в самых неожиданных ситуациях. Но это был олдскул, мне, школоте, до их просветления было далеко, так что я решил просто поступить в университет. Единственное, что меня интересовало в том нежном возрасте, это музыка и литература. Консерваторию я не тянул, пришлось идти на филологический.

Это сейчас филолог – достойная, уважаемая и местами даже высокооплачиваемая профессия. Журналистика расцвела (хотя она никогда и не увядала): креэйтеры, райтеры, редакторы, контент-менеджеры, сценаристы и прочее. Да и вообще работа с текстом как-то сейчас в цене стала. На крайняк, как известно, любой филолог всегда может пойти работать в Макдональдс. А тогда, в начале 90-х, даже Макдональдсов-то особо и не было. Так же, как и вопроса, куда же я пойду работать с дипломом филолога. Ясное дело – никуда. Да и не за тем я туда поступал, чтоб потом идти куда-то работать по профессии. Такие мыслеформы вообще не волновали 16-летних юношей вроде меня в начале 90-х. Поскольку главным было просто поступить, чтоб не пойти в армию. Вот и вся хитрость постсовкового высшего образования.

Но я отвлекся. Вы же не думаете, что я заговорил о студенческой жизни, чтоб обсудить проблемы высшего образования первой половины 90-х в Одессе? В общем, собутыльников я себе нашел сразу же, буквально 1 сентября. Нормальных, толковых собутыльников со своим стажем, пусть даже и в субтильном 17-летнем теле. Но настоящая помощь в весёлом проведении времени пришла с неожиданной стороны. Мой новый друг и однокашник Никита был видным молодым человеком весьма открытого и коммуникабельного склада характера, поэтому он сразу же перезнакомился с полным составом женской части нашего курса. А это было непросто – 50 девчонок, половина из которых стильные, красивые дамы в недешёвых нарядах. Так что, куда мне там было мокаться, хиппарю в рваных джинсах с длинными немытыми волосами. Но Никита всё сделал за меня, и вскоре я не без удивления обнаружил себя передающим то ли полупустую, то ли полуполную бутылку водки эффектным красоткам в грязной парадной с мраморной лестницей где-то на Французском бульваре.

На филфаке меня больше всего поразили две вещи. Первое – мало кто туда поступал из любви к литературе, далеко не каждый студент первого курса знал, кто такой Артюр Рембо, например. И второе – девушки запросто могут сделать парней в количественном вопросе потребления бухла. В качественном, впрочем, тоже, потому что они после выпитого умудрялись быть вс  ё так же чертовски хороши, в отличие от тебя, давно уж превратившегося в кал. Вообще девушка, пьющая теплую, дешёвую водку с горла – это сексуально. Никогда не забуду, как девочки всосали бутылку водки на 15-минутной перемене между первой и второй парами на троих прямо в коридоре универа под аудиторией. Плохо им было после вчерашнего. Мне тоже было плохо. Но все же я дал бабу и тряпку, отказавшись от протянутой бутылки. 

Я предпочитал похмеляться массандровскими шкаликами – был такой прекрасный формат массандровских портвейнов в 1993 году – 0,25 л. Продавался аккурат в продовольственном на проспекте Шевченко в районе Шампанского переулка, прямо на троллейбусной остановке. Так что я с утра брал себе пару таких шкаликов, и в течение первых двух пар их и употреблял с божьей помощью и благословением. С третьей пары частенько приходилось уходить, поскольку юный организм требовал дальнейших подвигов. А какие подвиги тогда нас интересовали, кроме как знатно нарезаться? И вот мы с девчонками уже скидываемся копейками, у кого сколько завалялось, выбираем, к кому едем в гости (родители-то все на работах), покупали самую дешёвую водку, порошок юпи, а то и зуко (с юпи выходил литр подслащенной жидкости для запивона, а с зуко по-моему полтора-два), брали 1 кг картошки, по-быстрячку ее жарили – и подвиг готов! Что тут скажешь – какие герои, такие и подвиги.

В баревичах мы как-то не засиживались. Да и зачем? На те же деньги можно в два раза больше выпить в домашних условиях. Впрочем, если прогуливалась вторая пара, а на третью надо было всё же идти, была специально для этого кафешка прямо возле универа, на Французском угол Довженко. Сейчас там какой-то новомодный вырвиглаз, а в 90-х все было по классике – будка из дешёвого пластика и такие же дешёвые пластиковые столики со стульями под зонтиками, разумеется. Кого-то из нашей компании там можно было найти всегда. Там было хорошо. Потому что Французский бульвар в 90-х еще был тем самым Французским бульваром, на который я первым делом приводил своих гостей из других городов, чтобы они сразу же были покорены Одессой. И это работало. Всегда. Сейчас можно проворачивать то же самое, только с обратным эффектом – привезите иногороднего гостя на Французский бульвар, и у него навсегда останется скверное ощущение от ущербности нашего города, напоминающего калеку, переломавшего самому себе позвоночник.

Помните, как это было? Бульвар весь утопал в зелени (как там говорится – в детстве трава была зеленее? Так вот – в детстве Одесса была реально зеленее, и это не из-за детства, а из-за катастрофических изменений нашего города), повсюду были раскиданы уютные и атмосферные дачки начала века, а главное – небо было открыто, простор и перспектива были невероятными, воздух был. На всем Французском бульваре была только одна высотка – голубой дом возле Музкомедии («генеральский» вроде его называли). 

Там же, на Французском бульваре, жила Марьяна Муратова, дочка великой Киры Георгиевны. С Кирой Георгиевной мне общаться не довелось, а вот Марьяну я знал хорошо – в Зосе свели случайное знакомство. Марьяна была известной в городе винтовой торчухой, умудрившейся проторчать даже дубовый паркет из своей квартиры. И у нее были дети. Младший из двоих её сыновей частенько захаживал в эту самую летнюю кафешку, в которой мы, студенты первого-второго курса филфака, лениво попивали какое-то дешевое пойло. Захаживал, чтоб стрельнуть 10 копеек на мороженое. Это был, конечно, тот еще шок, когда я рассказал девочкам, что этот малыш – внук гениальной Муратовой. Впрочем, там все кончилось хорошо – Кира Георгиевна забрала своих внуков себе, а Марьяну убили менты, сломав ей дубинками ребра, которые проткнули лёгкие.

А сейчас уже не стало и Киры Георгиевны. Да и не только её. Ничего не стало. Французского бульвара не стало. Одессы не стало. Массандровских шкаликов не стало. Да и самой Массандры вместе с Крымом не стало. И филологами мы тоже не стали. Каждый занялся чем-то совершенно иным. Впрочем, нет, все же одна девушка из нашей компании таки стала поэтом, печаталась, издавалась, и даже выиграла какую-то поэтическую премию в Питере. А вот Питера для нас, украинцев, с тех пор таки тоже не стало. И, в данном случае, слава богу.

Источник:

Про самое страшное.

Сейчас расскажу про самое страшное. Знаете ли вы, что старые женщины - остаются Женщинами? А старые мужчины - Мужчинами? Полуживой-полумертвый пациент, которого переводят из реанимации и обратно, с парализованной половиной тела, и перетыканой капельницами другой половиной, почувствовав, что простыня сползла и оголила гениталии - парализованной рукой (!!!) ухитряется прикрыть срамное, как раньше говорили, место. Казалось бы-ну не по фигу ли, когда вообще непонятно, на каком он свете? Нет. Женщина с одной грудью, в полуотключке, привезли на рентген и оголили - и не открывая глаз, она тянется ладонью прикрыть сосок оставшейся груди. А когда её руку ловят и выпрямляют - отворачивается лицо от врача... Сегодня утром кормила мужчину. Одна половина парализована. В какой-то момент он вдруг стремительно рванулся с кровати. Я спрашиваю:"Вы куда собрались-то?" Он говорит:"В туалет надо!" Я говорю:"Так на Вас памперс надет, зачем беспокоиться? Просто расслабьтесь." Он, едва выговаривая слова перекошенным ртом, смотрит на меня со слезами:"Стыд-то какой..." Ну я его оставила наедине, главное что тарелку каши всю съел. Другой пациент, с очень отрывочным восприятием реальности, снова и снова сгибает руку с капельницей, естественно протыкает вену, приходится искать новое место. Медсестра в отчаяньи, ей уже некуда колоть. Я над ним зависла и говорю:" Не шевелите рукой! Лежите и не шевелите вообще! Вы проткнули себе все вены, больше некуда колоть!" - и держу его руку, чтобы медсестра поставила катетер. А он смотрит на меня не отрываясь, и второй рукой, уже перебинтованной вдоль и поперёк после его выходок, тянется очень с трудом к моему лицу, к самому лицу. Я слегка отодвинулась, но смотрю ему прямо в глаза и повторяю:"Не шевелите рукой!" Сестра мне говорит:"Ты с кем разговариваешь? Тебя нет для него!" А я держу руку и смотрю ему в голубые глаза. А он смотрит в мои. Сестра поставила катетер и говорит мне проверяй, я уже не могу это видеть". Я пришла через 5 минут - лежит, рука вытянута. Пришла через 15-лежит рука. Через 20 пришла - лекарство закончилось, он лежит, рука вытянута. Я говорю:"Вот молодец какой, все прокапали! Лежи так, сейчас снимем, не шевели рукой" А он повернул ко мне голову и так смотрит на меня, что я чувствую, что я не просто Есть для него - а что он все понял, и ему не вены свои жалко - а он изо всех сил постарался выполнить то, о чем я его попросила. Он героически держал руку прямой, потому что я очень об этом просила.
Если человек лишён возможности изъявлять свои чувства - это вовсе не значит, что чувств у него нет. Не надейтесь, что в старости нет желаний, что паралитикам все равно, что Альцгеймер превращает в овощ - то именно и страшно, что - нет. Уменьшаются и исчезают возможности, но не потребности. Если в вашей семье есть старенькие или тяжело больные, не-ходячие люди - не стыдитесь лишний раз погладить их по руке, по голове, по лицу, нежно обнять, сказать сокровенные слова любви и признательность. Даже если выглядит так, что человек совсем не реагирует на внешний мир - это только иллюзия. В любви и нежности нуждаются абсолютно все живые. И даже полу живые. И даже полумертвые. И я вас совсем удивлю - и мёртвые тоже нуждаются в любви, уважении и бережности. Я знаю мальчика, который держал за руку дедушку после смерти до приезда скорой. Он потом не рыдал на похоронах - он был спокоен и светел, потому что сумел выразить всю свою любовь и преданность, и конечно его связь с дедом уже никогда не прервется. Это очень успешный человек, который кстати звонит своей пожилой маме всякий раз, когда идёт в магазин - что купить для неё, лично для неё? Теперь вы знаете самое страшное: старость не отменяет ни чувств, ни потребностей, ни стыда. Ничего не отменяет.